Dott.ssa Laura Anzivino
Osserva Respira Assapora
Osserva Respira Assapora
Dott.ssa Laura Anzivino
Biologa nutrizionista PhD, aromaterapeuta, istruttrice di yoga e mindfulness
Corso “HolyFood”
Il rapporto dell'uomo con il cibo viene studiato da millenni a livello filosofico e spirituale da diverse discipline antiche, tra cui l'Ayurveda e la Medicina Tradizionale Cinese.
Pur differenziandosi in base alle diverse tradizioni, tutte ci insegnano che il cibo ci nutre non solo a livello fisico ma anche a livello sottile.
Solo riconoscendo che il nutrimento è un atto sacro e meditativo, che va adeguato in base alle caratteristiche individuali e a quelle del luogo in cui viviamo potremmo trarre il massimo dei benefici dalla nostra dieta.
Questo corso è una sintesi dei principi chiave dell'alimentazione ayurvedica, della loro applicazione nell'ambito dello yoga, con cenni sull'alimentazione zen e sulla medicina tradizionale cinese.
Il corso “HolyFood" affronta i seguenti argomenti:
- Principi generali di Ayurveda
- Triguna e cibo
- Alimentazione e dosha
- I 6 gusti e i 5 elementi
- Routine giornaliera e stagionale
- Alimentazione yogica
- Kundalini yoga e cibi
- Mangiare zen
- Il Qi Alimentare
- Cibi Yin e Yang
Scrivimi per avere maggiori informazioni sul corso, sarò felice di risponderti
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